Blinker
6 cl Rye Whiskey
8 cl Grapefruitsaft
1 TL Grenadine |
Zutaten mit zerkleinertem Eis im Shaker kräftig schüttel und dann ins gekühlte Cocktailglas abseihen.
Der Blinker ist ein sehr erfrischender Sommerdrink, der an lauhen Sommerabenden auf der Terrasse am besten schmeckt. |
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Manhattan
4 cl Rye Whiskey
1 1/2 cl Vermouth Dry
1 1/2 cl Vermouth Rosso
1 Spritzer Angostura
Cocktailkirsche
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Zutaten außer der Cocktailkirsche im Rührglas kräftig rühren, dann in eine vorgekühlte Cocktailschale gießen, die Kirsche hinzugeben.
Der Manhattan wird in verschiedenen Varianten getrunken. Bei dem links stehenden Rezept handelt es sich um einen Manhattan Medium. Nimmt man ausschließlich Vermouth Dry, so hat man einen Manhattan Dry, der dann mit Zitronenschale an Stelle der Kirsche serviert wird. Ersetzt man den Vermouth Dry aus links stehendem Rezept durch Vermouth Bianco hat man einen Manhattan Sweet, der ebenfalls mit Cocktailkirsche serviert wird.
Mit Bourbon heißt der Drink übrigens Presbyterian, mit Scotch Rob Roy. |
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Miami Beach Cocktail
6 cl Scotch Whisky
4 cl Vermouth white
6 cl Grapefruitsaft
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Zutaten mit Eis im Shaker gut schütteln, über zerstoßenes Eis in gekühlte Whiskey-Gläser abseihen. |
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Ohio
2 cl Bourbon Whiskey
1 cl Vermouth white
1 cl Vermouth rosso
Spritzer Angostura
Champagner |
Zutaten im Rührglas auf viel Eis verrühren, in Champagnerkelch geben und mit Champagner auffüllen. |
